龍澗承古韻，酒博耀金秋。10月11日，由瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院旗下全資公司——四川經(jīng)緯教育管理集團有限公司傾力打造的全國首個生態(tài)釀造“產(chǎn)、教、展、傳”酒博園——中國白酒生態(tài)智能釀造產(chǎn)教融合示范園（又名“龍澗酒博園”）開園儀式在瀘縣經(jīng)開區(qū)隆重舉行。瀘州市政協(xié)黨組副書記、副主席張立新，瀘縣政協(xié)黨組書記、主席吳雪松，學(xué)校黨委書記何杰，黨委副書記、院長謝鴻全及全體在家校領(lǐng)導(dǎo)出席儀式。

開園儀式上，何杰介紹龍澗酒博園是由學(xué)校牽頭，聯(lián)合政、行、企、校、研多方力量共同建設(shè)的首家市場化經(jīng)營的校內(nèi)白酒生態(tài)智能釀造產(chǎn)教融合體，是學(xué)校服務(wù)區(qū)域支柱產(chǎn)業(yè)、推動中國酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要創(chuàng)新舉措。后續(xù)，酒博園按照“行業(yè)引領(lǐng)、名酒加持、校企一體、項目紐帶、要素互融”的思路，將繼續(xù)全面強化“五力”建設(shè)，成為學(xué)校爭創(chuàng)國家“雙高” 和經(jīng)緯集團長遠發(fā)展的關(guān)鍵支撐，努力實現(xiàn)五個目標：一是聚力共贏，持續(xù)增強產(chǎn)業(yè)影響力；二是創(chuàng)新驅(qū)動，持續(xù)增強新質(zhì)生產(chǎn)力；三是匠心為本，持續(xù)增強品質(zhì)生命力；四是強化擔(dān)當(dāng)，持續(xù)增強國際傳播力；五是實境育人，持續(xù)增強師生成長力。

張立新介紹了瀘州市白酒產(chǎn)業(yè)鏈概況和發(fā)展成果，對龍澗酒博園未來發(fā)展寄予殷切期盼。他希望學(xué)校把握機遇，以更赤誠的匠心建好示范園，釀好“龍澗酒”，助力瀘酒、川酒振興；以更開放的姿態(tài)加強與行業(yè)產(chǎn)業(yè)的交流合作，匯聚更廣資源，聚焦白酒產(chǎn)業(yè)綠色低碳發(fā)展和智能化釀造積極作為，全面提升產(chǎn)業(yè)核心競爭力，助力中國白酒飄香世界；以更有效的舉措推動產(chǎn)才深度融合，推動人才同育、資源同享、幸福同釀，全力建成釀酒技術(shù)國家“雙高”專業(yè)群，聚集培育更多技能人才、能工巧匠、大國工匠，打造全國產(chǎn)教協(xié)同育人的示范標桿。

投糧、品鑒儀式現(xiàn)場，嘉賓們共同參與、見證了龍澗酒采用古法工藝進行“龍澗”醬香、清香型白酒首次投糧，共同感受傳承與匠心背后的傳統(tǒng)釀酒文化魅力。

謝鴻全在投糧儀式上談到，學(xué)校將依托酒博園與政、行、企協(xié)同開展定制化人才培養(yǎng)，構(gòu)建人才培養(yǎng)新模式，服務(wù)酒產(chǎn)業(yè)綠色、低碳、智能化發(fā)展，聚焦白酒產(chǎn)業(yè)生態(tài)轉(zhuǎn)型、數(shù)字化升級，加大創(chuàng)新成果孵化轉(zhuǎn)化力度，推動形成酒業(yè)產(chǎn)教融合發(fā)展新范式，助力瀘州白酒高質(zhì)量發(fā)展，為發(fā)展白酒新質(zhì)生產(chǎn)力提供人才和技術(shù)技能支撐。

封壇儀式上，四川經(jīng)緯教育管理集團有限公司董事長何述清致辭。訂購定制酒的嘉賓親手將濃香型原酒封存于龍澗酒壇，留住美好時刻，釀造幸福未來。

作為瀘州市2024年重點建設(shè)項目，龍澗酒博園規(guī)劃占地面積179余畝，建筑面積8.6萬平方米，投資5億元，集中打造了釀造、包裝、儲存、酒類研發(fā)及教學(xué)培訓(xùn)五大功能區(qū)。目前，酒博園1-9號樓已基本完成建設(shè)，酒博園完全建成后，將成為集實習(xí)實訓(xùn)、中試生產(chǎn)、技能競賽、培訓(xùn)鑒定、酒旅融合五大功能于一體的開放型產(chǎn)教融合實踐中心，還將成為全國首個集中國三大經(jīng)典白酒和威士忌、伏特加等五種世界典型蒸餾酒于一體的世界蒸餾酒生產(chǎn)展示中心。每年預(yù)計能實現(xiàn)產(chǎn)酒1000噸，儲酒2000噸，創(chuàng)造就業(yè)崗位200余個。截至目前，酒博園已吸引省內(nèi)外多所高校60余批次1200余人次考察調(diào)研、交流學(xué)習(xí)。

未來，學(xué)校將把龍澗酒博園打造為全國酒業(yè)人才培養(yǎng)高地、白酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與成果轉(zhuǎn)化典范和產(chǎn)教融合平臺市場化運營標桿，為推動酒業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展提供強力支撐，為中國酒業(yè)發(fā)展貢獻瀘職力量、瀘州力量。

市級相關(guān)部門，中國酒業(yè)產(chǎn)教融合共同體、瀘永江融合發(fā)展示范區(qū)產(chǎn)教聯(lián)合體單位代表，學(xué)校相關(guān)合作企業(yè)及師生代表等共計300余人參加活動。

圖文：瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院

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