“3.15”國際消費(fèi)者權(quán)益日來臨之際，為切實(shí)保障校園食品安全，守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”，3月14日，瀘州經(jīng)緯翰楨餐飲服務(wù)有限公司聯(lián)合學(xué)校后勤保衛(wèi)處，組織開展學(xué)生食堂食材抽檢自查行動，以實(shí)際行動筑牢校園食品安全防線。

此次行動重點(diǎn)對食堂采購的米、面、蔬菜、蛋類、干貨等食材進(jìn)行了抽檢。檢查團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)，對食材的外觀、色澤、氣味、包裝標(biāo)識等進(jìn)行細(xì)致查驗(yàn)，并重點(diǎn)檢測了蔬菜的農(nóng)藥殘留情況，確保食材新鮮、安全、可靠。

“食品安全無小事，責(zé)任重于泰山?！?翰楨餐飲公司負(fù)責(zé)人賀娟表示，公司始終將食品安全放在首位，此次抽檢自查行動是公司常態(tài)化食品安全管理的重要舉措之一。通過此次行動，進(jìn)一步強(qiáng)化了食堂工作人員的食品安全意識，提升了食品安全管理水平。

下一步，翰楨餐飲公司將繼續(xù)加強(qiáng)與學(xué)校后勤保衛(wèi)處的協(xié)作，持續(xù)加大食材抽檢力度，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保師生吃得放心、安心，為營造安全、健康的校園飲食環(huán)境保駕護(hù)航。

圖：劉  慧

文：倪和寅